Une carte cadre
Bonjour à toutes
Je continue avec le set de tampons "coucou amical" et les papiers assortis, pour cette nouvelle carte :
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J'adore ce vert ! "grenouille guillerette"
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Comment la trouvez -vous ?
CUISINE :
On m'avait demandé la dernière fois la recette pour faire une génoise.
Voici celle que j'utilise :
ingrédients :
4 oeufs - 100 g farine - 100 g sucre - 35 g beurre
Séparer les blancs et les jaunes
battre les blancs en neige ferme
Mélanger les jaunes avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la farine petit à petit tout en continuant à mélanger.
Ajouter alors le beurre fondu et refroidi
Incorporer délicatement les blancs en neige
mettre dans un plat à génoise, (j'utilise le moule guy demarle flexipan plat) à 210 ° pendant 10 mn (ou -)
une fois cuite, je démoule sur un torchon, j'enroule la pâte dans le torchon et je laisse refroidir.
Une fois refroidie, je déroule et met la confiture ou autre, et j'enroule à nouveau.
et c'est tout !
Je vous souhaite une belle journée, et un bon réveillon si vous réveillonnez !
A l'année prochaine !